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营口大米的种植历史

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营口大米的种植历史

发布日期:2018-06-07 作者: 点击:

营口是辽宁省的重要港口城市,西临渤海,背靠东北平原,中国七大水系之一的大辽河从此注入渤海。这里地势低洼,土?#21490;?#27779;,水源丰富,光照充足,气候条件较好,发展优质稻米生产具有得天独厚的物质条件与资?#20174;?#21183;。 据史料记载,营口地区的水稻种植有九百多年的历史。《新唐书·渤海传》中有“卢城之稻出营口者,色青味尤香美,号营口青”。《营口县公署》(1918年)记载,营口大米在表天咀子、丝瓜秧子、北老湾、童子沟、青堆子、西长趟子、赏军台等村,共种植713亩。到了1928年,营口县已开发水田6612.8亩。1949年,营口地区水田面积为30730亩。

营口大米

新中国成立后,营口大米经历了发展、波动、恢复、巩固和迅速发展几个时期,在上世纪60—80年代凭借其光泽晶莹、吸水性强、软硬度适中,粘软滑腻、清香可口、久放不回生等独特品质在全国享有盛名。


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